西餐设备种类及品牌概览 西餐 2025-05-07 1439 在准备一顿精致的西餐时，选择合适的设备是确保美食制作成功的关键，下面我将为您介绍一些常见的西餐设备以及它们的品牌，并结合案例说明如何应用这些工具来提升您的烹饪体验。一、刀具类1、厨师刀（knife）：用于切割肉类、蔬菜和海鲜等食材，Wüsthof的厨师刀以其优质的钢材和锋利度而闻名。2、削皮器（paring... 阅读全文
