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摘要：近年来，随着健康意识的提升，消费者对零食的需求趋向于营养丰富且低糖、低盐。本研究提出了一种新型的健康零食概念，旨在结合蛋白质和维生素的营养优势，为消费者提供既美味又健康的选择。该零食采用了精选优质蛋白源，如乳清或大豆蛋白，并添加了多种维生素，如维生素C和B族维生素，以增强其营养价值。零食在制作过程中严格...