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在探讨西餐中不可或缺的刀具时，我们不得不提到“黑刀”这一概念，所谓“黑刀”，通常指的是那些锋利、耐用且外观低调的厨用刀，它们在西餐制作中扮演着举足轻重的角色，我们就来聊聊那些值得推荐的西餐黑刀品牌，以及它们的特色和适用场景。让我们来看一下这些品牌的代表产品：1、德国 Wüsthof （维氏） - 特点：W...